plaudern.de

Forumsharing?
Forum suchen
Forum erstellen
Impressum/Kontakt
Datenschutz
AGB
Hilfe

62 User im System
Rekord: 181
(15.10.2018, 19:32 Uhr)

 
 
 Kochen mit Freude
  Suche:

 Amaranthpuffer 03.04.2003 (23:57 Uhr) mamje
Amaranthpuffer
180g Amaranthmehl
1 TL Meersalz
25g Butter
1 gr. Zwiebel
heißes Wasser
2 El Öl


Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. Das Amaranthmehl mit dem Salz mischen. Gedünstete Zwiebeln und heißes Wasser unterrühren. Teig eßlöffelweise in eine Pfanne mit heißem Öl geben und dünne Puffer ausbraten. Wenden und ebenso goldbraun braten. Noch heiß mit Apfelkompott oder Früchten der Saison servieren.


Nährwerte /100 g:
Eiweiß: 16 g
davon Lysin: 0,89 g
Fett: 7,5 g
KH: 62 g
1 BE= 20 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Calcium: 250 mg
Eisen: 15 mg
Magnesium: 310 mg
Energie: 370 kcal



Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Kochen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Kochen mit Freude".
Komplette Diskussion aufklappen | Inhaltsverzeichnis Forum Kochen mit Freude | Forenübersicht | plaudern.de-Homepage

Kostenloses Forumhosting von plaudern.de. Dieses Forum im eigenen Design entführen. Impressum



Papier sparen durch druckoptimierte Webseiten. Wie es geht erfahren Sie unter www.baummord.de.