Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 reife Avocados 3 EL Limetten- oder Zitronensaft 150 g Joghurt Salz weißer Pfeffer Cayennepfeffer Zucker evtl. eingelegten grünen Pfeffer zum Garnieren
Zubereitung: Knoblauch schälen und grob hacken. Avocados halbieren, entsteinen und schälen. Fruchtfleisch mit Knoblauch und Limettensaft pürieren. Joghurt unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und evtl. mit grünem Pfeffer garnieren.