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 Kochen mit Freude
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 brotgratin mit tomaten 05.10.2001 (22:34 Uhr) mamje
Brotgratin mit Tomaten

1 Pfund Tomaten häuten und in Scheiben schneiden
200g Mozzarella in Scheiben schneiden.
Mit 500g Toastbrotscheiben schuppenförmig in eine flache gebutterte Auflaufform schichten.
Mit 1/2 Bund gehackte Petersilie  sowie Salz und Pfeffer bestreuen.
1/8l Tomatensaft mit 2 EL Schmand verrühren und über den Auflauf gießen.
Bei 220 Grad 20 Minuten
backen und mit grünem Salat servieren.

 Re: brotgratin mit tomaten 06.10.2001 (08:36 Uhr) Markus
Das hört sich ja Interessant an!

Werde ich bei Gelegenheit mal Testen....

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Kochen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Kochen mit Freude".
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