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 Kochen mit Freude
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 Grünkohlsuppe 07.11.2001 (21:27 Uhr) mamje
Grünkohlsuppe

1 Zwiebel
1-2 El Öl
300g Kartoffeln
1 große Möhre
450g tiefgefrorener Grünkohl bzw frischer
1l Brühe
Pfeffer
1 El Senf
Salz
150g Creme fraiche
1 Bund Schnittlauch

Die Zwiebel würfeln und in Öl andünsten. Kartoffeln und Möhren würfeln und mit den Grünkohl zu den Zwiebeln geben. Mit der Brühe aufgießen und 25 Min. garen lassen. Mit den Gewürzen und den Creme fraiche abschmecken und mit den Schnittlauch bestreuen.

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Kochen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Kochen mit Freude".
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