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(08.12.2019, 19:13 Uhr)

 
 
 Kochen mit Freude
  Suche:

 Zuchiniesuppe 09.08.2002 (17:24 Uhr) KSUllrich
 Cremige Zucchinisuppe 10.08.2002 (00:22 Uhr) mamje
 Einfache Zucchinichgemüsesuppe 10.08.2002 (00:23 Uhr) mamje
 GEMÜSESUPPE MAILÄNDER ART 10.08.2002 (00:24 Uhr) mamje
 KLARE SUPPE MIT ZUCCHINIWURFELN 10.08.2002 (00:25 Uhr) mamje
 SPANISCHE ZUCCHINISUPPE 10.08.2002 (00:26 Uhr) mamje
 Zucchini Creme Suppe 10.08.2002 (00:27 Uhr) mamje
 Zucchini Kartoffel Suppe 10.08.2002 (00:28 Uhr) mamje
 ZUCCHINI KNOBLAUCH SUPPE 10.08.2002 (00:29 Uhr) mamje
 Zucchini Reis Suppe 10.08.2002 (00:30 Uhr) mamje
 Zucchini Tomatensuppe 10.08.2002 (00:31 Uhr) mamje
 Re: Zuchiniesuppe 10.08.2002 (00:53 Uhr) Inge
 Zucchinisuppe mit Gnocchi 10.08.2002 (00:54 Uhr) Inge
 Zucchini-Schaumsuppe mit Kaviar 10.08.2002 (00:55 Uhr) Inge
 Zucchini-Reis-Suppe 10.08.2002 (00:56 Uhr) Inge
 Zucchinicremesuppe 10.08.2002 (00:57 Uhr) Inge
 Leichte Zucchinisuppe 10.08.2002 (00:58 Uhr) Inge
Leichte Zucchinisuppe


4 Personen

      1    große Zwiebel, gehackt
      2    Knoblauchzehen, zerdrückt
    800 g  Zucchini, fein gewürfelt
      2 tb Öl
      1 l  Gemüsebrühe
      2 ts Weizenvollkornmehl
      1    Eigelb
    1/8 l  Milch
      1 bn Dill
      2    Zweige frischer Estragon
           Salz
           Pfeffer
           Muskat

Zwiebel, Knoblauch und zwei Drittel der Zucchini im Öl glasig dünsten.
Gemüsebrühe zugießen und etwa zehn Minuten köcheln lassen. Restliche Zucchini zugeben und noch weitere drei Minuten kochen. Mehl mit wenig Wasser verrühren, in die Suppe geben, noch einmal aufkochen lassen und vom Herd
nehmen. Eigelb und Milch verquirlen, mit den Kräutern unter die Suppe geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
 Fischsuppe mit Zucchini 10.08.2002 (01:00 Uhr) Inge

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Kochen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Kochen mit Freude".
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