Yoko Geri (Karotte und Rettich)

Zutaten:
50 Gramm  Karotten
50 Gramm  Rettich
1/2    Lauchwiebel

-------------------------Außerdem--------------------------------
125 Gramm  Tofu
Sesamöl
1/2    Geschälte Mango (Dose)
2 Teelöffel Curried Fruit Chutney
-- z.B. von Sharwood's

Anzahl Portionen:

Beschreibung:
Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben,
den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten.
Den Rettich, die Karotten und in die Lauchzwiebel in feine Scheiben
schneiden. Dem Rettich und den Karotten Sharwood's Chutney
unterrühren und in eine Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse legen
und mit den Lauchzwiebeln und den Mangostreifen garnieren und
servieren.

:Stichworte     : Asien, Frisch, Gemüse, P1, Rettich, Vegetarisch
:Notizen (*)    :
:               : Quelle: erfasst: Astrid Bendig

Sicherheitshinweise:
keine