1 Zwiebel 1-2 El Öl 300g Kartoffeln 1 große Möhre 450g tiefgefrorener Grünkohl bzw frischer 1l Brühe Pfeffer 1 El Senf Salz 150g Creme fraiche 1 Bund Schnittlauch
Die Zwiebel würfeln und in Öl andünsten. Kartoffeln und Möhren würfeln und mit den Grünkohl zu den Zwiebeln geben. Mit der Brühe aufgießen und 25 Min. garen lassen. Mit den Gewürzen und den Creme fraiche abschmecken und mit den Schnittlauch bestreuen.
