Hallo,
Hab einige Gläser Erdbeermarmelade gemacht. "Ganz nach Vorschrift!" Beim Kochen und Abfüllen war alles o. k.
Jetzt hab ich die Marmelade geöffnet (schmeckt ganz gut), aber sie ist etwas flüssig geworden. Was hab ich falsch gemacht oder auf was muß ich da evtl. achten.
Oder habt ihr ein gutes  erprobtes Rezept?
Vielen Dank für Eure Hilfe
Gruß Lydia