Aber dann bluten die Dinger ganz doll aus, oder? Und ich schau aus wie ein Massenmörder *fg*
Saft vielleicht auffangen?
Bei Gemüse oder Salat (Ich wecke die Rüben jedes Jahr ein, heuer 22 Gläser *ganzstolzsein*) koche ich freilich aus zuerst, dann schälen. Aber was anderes hab ich halt noch nie gemacht. Doch halt, im Backofen hab ich sie auch schon mal gegart. Mit Schale und danach geschält und mit Quark. So ein ähnliches Rezept hast ja schon mal gepostet für mich. War auch supalegga.